Friday, 14 October 2011

Tom Yam Campur



Bahan-bahan:

Bahan A
1 biji bawang besar sederhana - dipotong bulat
2 helai daun limau purut
2 batang serai - diketuk
3 biji cili hijau taiwan- di ketuk
1 sudu besar minyak masak

2 ketul ayam di potong dadu
1 mangkuk air
1 peket serbuk tom yam putih adabi
1/2 biji limau nipis -ikut suka masam
garam.gula secukup rasa

1/2 biji lobak dipotong bulat
6 hiris bunga kubis

1 ekor sotong dipotong bulat
4 ekor udang

Cara-cara:
-panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bahan A
-Masukkan ayam gaul hingga separuh masak
-Masukkan air dan serbuk tomyam putih adabi, kacau dan tunggu mendidih
-Perah limau nipis + garam gula secukup rasa.
-Masukkan lobak dan bunga kubis biarkan lembut
-Masukkan sotong dan udang, kacau sekejap dan tutup api

No comments:

Post a Comment

SUPPORT

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email

Contact Form

Name

Email *

Message *

Penafian (Disclaimer)
suficreative.blogspot.my adalah perkongsian mengenai kekeluargaan, kesihatan, pendapat dan pengalaman penulis sahaja. Sebarang info yang berkaitan dengan isu perubatan dan melibatkan undang-undang adalah dibawah tanggungjawab anda sebagai pengguna. Dapatkan nasihat dari pihak bertauliah sebelum mengamalkan sebarang info terutama kesihatan sebagai langkah berjaga-jaga dan keselamatan.